Jalan-jalan cari makan ke Islamic Kitchen- Steak house

Hallo2...miss amie is here..lama x update blog kan...busy dengan keje...sampai tiap2 hari balik malam...dan sekarang adalah...waktu untuk berehat...hehe..x masuk ofis 2 minggu tu....jadi masa untuk berehat...yahoo...dah lama x datang ke bangi ni...sebab sibuk sangat2...minggu ni cik amie berkesempatan untuk singgah ke bangi dan luangkan masa makan bersama2 dengan Cik Dyanz kite...jadi tempat yang dituju adalah makanan western...sebab cik amie teringin nak makan western yang lembut dan sedap....

Oleh itu cik dyanz kite telah mencadangkan untuk makan di islamic kitchen steak house...time tu datang lambat kul 11.30 malam...risau gak nak cari kedai mana la masih buka ni...dan bila kami sampai baca kat depan kedai tulis...11.30 malam (last order). Alhamdullilah...memang rezeki kami ingin makan di sini...bila dapat menu susah betul nak buat pilihan...hehe...yang bagusnya kat kedai ni ada panduan bahagian lembu yang ingin kite order..contohnyer eye rib..mula2 ingatkan bahagian lembu yang dekat ngn mata...tapi rupanya salah jangkaan cik amie...eye rib adalah bahagian kat atas badan lembu..jadi korang boleh pilih sendiri bahagian ape nak makan..nak bahagian ada tulang atau x nak ada tulang...lokasi kedai ni di seksyen 9..berdekatan dengan PKNS...

Jom kite tengok gambar...dah lama x capture gambar ni...

ni gambar dalam menu...grilled lamb chop..cik amie yang makan...

ni plak gambar lamb chop yang cik amie dapat...serupa ke tidak?

ni diana yg order....rib steak..dalam menu nampak kecik...tapi bila dapat besar giler...puas makan...hehe

cik amie dan cik dyanz berposing sblm balik..

Overall makan kat kedai ni sedap..cik amie suke..and i will come again and promote this place to others...if full star is 5 star...i want to give this restaurant 4 star...daging lembut...dan kalau rasa makan x lembut boleh request untuk tukar..daripada segi price...sangat berpatutan dengan makanan dan service yang diberi...ape  yang cume  kureng sikit adalah...masa makanan sampai makanan tu x panas...tu jer la yang kurang...sos bbq dan sos mushroom pun sedap....overall sedap dan puas hati...Ape lagi...bagi sesiapa yang teringin makan western tu dtg la sini...macam2 ada....chicken chop, steak, lamb chop, spagheti dan banyak lagi...pilihan di tangan anda..hehe...Hingga jumpa lagi....Daaa..

Bz...bz...bz...and I'm so excited....hihi

Hallo2....miss amie is here....lama giler x update blog....sebab...i'm very busy....with teaching...busy with something...what is it? Adelah...secret...hihi...x surprise la kasi tau awal2 kan....hehe...Macam mana dengan followers dan rakan2 blog ni dan juga stalker blog AMIE HANI ni? rindu x dengan penulisan cik amie? hehe...perasan jer lebih kan....hihi...

Nak citer pasal apa yer....ok...kite citer kenapa cik amie excited sangat ni...Actually...i'm so excited with a lot of things...but i just want to share with a few of excited things...hehe...Ape die tu yang excited sangat tu....

1. Best friend cik amie nak kawen minggu ni....TAHNIAH!!! kawan tersebut adalah MAZWIN MAZLAN...atau pun nama glamour adalah AWIN....Tahniah awin...I'm so excited nak pergi kenduri kawen awak....sebab...nak pergi cameron highland...teringin sangat nak pergi cameron highland selama ni....huhu....citer sedih...orang lain dah sepuluh kali kot pergi cameron highland..cik amie umur dah 28 tahun baru nak pergi cameron highland...sedih2....sedih2...ada sapa2 tau x hotel budget yang murah? dan sape yang nak ikut sila angkat tangan!! hehe

ni la bakal pengantin yang bertuah pada minggu ini....SELAMAT PENGANTIN BARU....in advance...hehe

2. Excited nak mengundi minggu depan...sebab ape? Sebab ni kali pertama cik amie ingin menjalankan tanggungjawab sebagai pengundi...nak tau cik amie undi ape? UNDI ADALAH RAHSIA!!! So stop asking me about that....hehe

3. Excited nak pergi BERCUTI....nak bercuti ke mana? Itu adalah rahsia...hehe


Oklah...cukup sampai sini jer cik amie update...hingga jumpa lagi...senang2 datangla singgah blog cik amie yer....Daaa...

Hallo2....miss amie is here...

Hi...bertemu kembali....ermmm...setelah diri menjadi seorang pensyarah...diri menjadi sibuk....sehingga tiada masa nak upadate blog ni...minggu ni student cuti...sebab tu la ada masa sikit untuk buat kerja-kerja yang tertangguh...cuti raya cina baru jer berlalu...mesti best kan dapat cuti 4 hari....cik amie bersama family menghabiskan masa berkelah di Kalumpang...tau x kalumpang tu kat ne? Jalan nak pergi ke tanjong malim..tapi cume ambik belah kanan lepas tol...sebab kalumpang ni terletak di Hulu Selangor....

Kat sini air sungai die laju...best...ramai sangat orang yang pergi....ada tangkap gambar tapi kat kamera abang...so x dapat la nak tunjuk gambar sungai tu kat blog sini...tapi kalau xde gambar bila ada new post mesti boring kan....hehe....so cik amie letak gambar ni..sebab ni jer la gambar yang cik amie ketika pergi ke kalumpang...hehe

cuba teka apakah ini...

Cuba kawan2 teka apakah binatang yang terdapat dalam gambar di atas? Masa nak balik...terjumpa binatang ni....sian die...sorang2..macam tersesat jalan...nak kuar x tau kat mana....Oklah...cukuplah sampai disini sahaja cik amie bercerita...harap terhibur...hingga jumpa lagi...Daaaa....

Cendol Durian yang sedap - Cendol Durian Borhan

Hallo2...miss amie is here..lama giler x update blog kan...asyik bz memanjang...keje banyak...orang selalu nampak keje pensyarah ni senang..masuk kelas mengajar pastu habis...actually keje pensyarah ni ada 7 tugas yang kene dibuat untuk menjadi seorang pensyarah...sape yg nak tau tu..meh sini menuntut ilmu ngn cik amie...hehe..

Nak citer tempat makan cendol durian yang sedap...ape lagi tempat yang nak di promote adalah di Tanjong Karang..tempat kelahiran tercinta..Kat kedai ni durian yang dimasukkan dalam cendol memang original..kedainya terletak di jalan menghala ke kuala selangor daripada tanjong karang. Dalam 500m ada tulis signboard kedai ni..Bagi sesiapa yang mengidam nak makan cendol durian ni bolehla datang..Bagi yang dok kat tanjong karang boleh juga makan di Cendol Batu 9...rasanya sama jer..

Disini juga ada juga dijual laksa, laksa special, mee kari. Cik amie datang sini bersama mak dan anak-anak sedara. Kami makan laksa sebab laksa special dah habis...Laksa special ni ada udang dan ayam didalamnya..orang tu la kate..cik amie x pernah makan...hehe..Kat sini juga pernah menjadi penggambaraan untuk drama Pelangi Kasih..sape yang pernah tengokla..

Hadapan kedai..

Ni la die cendol durian..sedap x?

 

 



Jom datang ke tanjong karang!! Oklah..cukup sampai disini jer cik amie bercerita..Selamat mencuba menu yang baru...hingga jumpa lagi...Daaa..

My Convocation Day

Hallo2...miss amie is here...bertemu kembali...kali ni nak citer tentang hari kovokesyen cik amie hari selasa yang lepas...akhirnya...Alhamdullilah..sudah bergelar graduan master..dan juga telah interview untuk tukar skim...mudah2an lulus interview....amin...

Konvo yang lepas dapat sesi petang..so penat giler..kuar kul 6 lebih...x sempat pun nak tangkap gambar banyak...nak tangkap gambar kt studio pun x jadi..sebab ramai orang dan mahal..ingatkan nak tangkap kat studio kat luar..tapi sampai sekarang pun x pergi lagi...Thanks to mak dan adik yang belikan bunga untuk cik amie...x sempat nak tangkap gambar bunga yg mak kasi sebab dah layu...

Bila dah master ni...kawan pun xde sangat..x macam zaman degree..bila konvo semangat tangkap gambar ngn kawan2..100 lebih ada kot tangkap gambar..hehe...bila dah master ni..30 pun x sampai..hehe...semua pun sibuk dan yang dah berkahwin sibuk tangkap gambar ngn family sendiri..

 Jom tengok gambar yang sempat ditangkap menggunakan kamera hp sendiri...

berposing di dalam dewan setelah majlis selesai...

satu2nya gambar beramai2...

adik beli bunga kekwa...

bunga plastik beli sendiri utk tgkp gmbr kat studio..

Yang sedihnyer...tidak dapat tangkap gambar ngn awin...sebab bila ajak die tangkap gambar die xnak..pastu dah maghrib masing2 rushing nak solat asar lagi..lapar lagi..so akhirnya x jumpa sebelum berpisah...huhu...tunggu awin kawen la baru jumpa lagi...Oklah..cukup sampai disini cerita cik amie...hingga jumpa lagi..Daaa...

Resepi Agar-agar santan perisa pandan yang sedap

Hallo2...miss amie is here...bertemu kembali...kali ni nak share resepi agar2 santan perisa pandan yang sedap...sesuai dijadikan sebagai dessert untuk jamuan ker...makan2 biasa ker...agar2 santan ni akan terhasil 2 lapisan dengan sendirinyer..so x yah la nak wat agar2 2 lapis..cuma kadang2 lapisannyer x selaras..

Jom tengok resepi...

Resepi Agar-agar santan perisa pandan by Cik Amie

Bahan-bahan
20g agar-agar (pastikan ada tanda halal)
1 1/2 cawan gula
1 cawan air pandan (blender pandan)
1 sudu teh pewarna hijau epal
4 cawan air
2 cawan santan (campur pekat + cair)
1 biji telur

Cara-cara membuatnya :

1) Masukkan agar-agar, gula, 4 cawan air dan 1 cawan air pandan ke dalam periuk. Rebus sehingga agar2 hancur sepenuhnya.
2) Masukkan pewarna hijau epal. Gaul rata.
3) Dalam bekas yang lain, pukul telur. Masukkan telur yang dipukul ke dalam bekas santan. Gaul rata.
4) Masukkan santan yang telah dicampur dengan telur ke dalam periuk tadi. Tunggu sehingga menggelegak sekali dan boleh matikan api.
5) Tapis adunan ke dalam bekas dan biarkan sejuk.
6) Masukkan ke dalam peti sejuk supaya lebih sedap di makan. Selamat Mencuba!!

Jom tengok gambar yang sempat ditangkap pagi tadi...

agar2 yang telah siap dipotong..siap utk dibawa ke ofis..


 

Close-up pic...nk tunjuk agar2 ni ada 2 lapisan...

Resepi Kek Lobak atau pun Carrot Cake oleh Cik Amie

Hallo2...miss amie is here...bertemu kembali..dah lama x update ruangan daripada "Dapur Cik Amie" kan..kali ni cik amie nak bawakan resepi kek lobak..alkisahnya..hari tu pergi open house pastu makan kek lobak..tapi tak dapat makan banyak sebab bendanya sikit jer...tu la yang teringin nak makan kek lobak banyak2..hihi..ni bukan kali pertama cik amie buat..so kali ni adalah kali ke2 cik amie buat kek lobak..so pasni kawan2 boleh la try..kak liza dan kak aisah jangan lupa try k..hehe..Rugi x cuba..pasti sedap kek ni...(^_^)

Carrot cake by Cik Amie

Bahan-bahan

2 ½  cawan tepung naik sendiri (Blue Key)

1 sudu teh baking soda

1 sudu teh baking powder

4 biji telur Gred B

½ sudu teh esen vanila

Secubit garam halus

¾ cawan gula perang

½ cawan gula castor

1  cawan minyak jagung

125 gm butter dicairkan (menghasilkan 1/2 cawan melted butter)

200 gm lobak yang telah diparut

150 gm kismis hitam (gaul dengan tepung gandum)

30g kacang walnut (tumbuk guna lesung batu lebih cepat hancur tapi jangan halus sangat)

 

Cara-cara membuatnya:

1)      Pukul telur bersama gula perang dan gula biasa hingga kembang dengan menggunakan mixer. Masukkan esen vanila.

2)      Masukkan tepung naik sendiri bersama baking soda, baking powder dan sedikit garam. Masukkan campuran ke dalam adunan telur yang telah dipukul.

3)      Masukkan butter yang telah dicairkan dan minyak. Gaul rata dengan menggunakan senduk.

4)      Masukkan lobak dan kacang badam dan gaul rata. Akhir sekali masukkan kismis yang telah digaul dengan tepung gandum. Jangan gaul terlalu kuat setelah kismis dimasukkan untuk mengelakkan kismis mendap di bawah adunan.

5)      Lapikkan kertas minyak pada bekas pembakar dan sapukan butter pada seluruh permukaan bekas membakar.

6)      Tuangkan adunan ke dalam bekas pembakar. Tutup kek dengan aluminium foil untuk mengelakkan permukaan kek hangus. Agak2 lagi 10 minit nak masak baru tarik aluminium foil untuk memastikan permukaan atas kek telah masak sepenuhnya.

7)      Panaskan oven 180 C selama 10 minit dengan menggunakan api atas dan bawah. Setelah oven panas, bakar kek selama 1 jam.

p/s : bagi resepi topping untuk carrot cake ni cik amie belum lagi jumpa resepi yang sesuai..kalau dah jumpa yg sedap cik amie akan update yer...

Jom tengok gambar yang sempat ditangkap..kadang semangat sangat nak buat kek dan semangat nak rasa kek bila dah masak..tu yang kadang x sempat snap pictures yang best2..hehe...Apa pun enjoy these pictures...(^_^)

adunan yang telah siap dibancuh...

 

Dah tuang dalam bekas pembakar

ni la hasil carrot cake yang telah dipotong...sedap..(^_^)

 

Diharapkan resepi ni dapat membantu kawan2 untuk mencari idea menu apa yang nak buat untuk minum petang ni...atau pun..nak kasi kawan kek apa...atau pun juga boleh dibuat kek hari jadi...Dah lama cik amie xde wat decorate kek kan...errmmm..x sempat2...dan ramai2 kawan yang kata dorang sebenarnya x suka makan kek yang ada krim...muak la...dan lagi satu boleh menggemukkan...sebab tu la kurang version nak menghias kek...dan lagi satu x sempat nak tunggu kek sejuk...kek dah lesap...hehe...Tengokla in future nak gak wat kek hari jadi...hehe...Oklah...cukup sampai disini jer cik amie bercerita...hingga jumpa lagi...Daaaa...