Dah sihat dah....(^_^)

Hallo2..amie's here..alhamdullilah..hari ni tangan dah sihat sikit..hehe...dah cergas sikit dah...hehe..nak citer pengalaman pertama membuat apam malam tadi...hehe...dalam banyak2 resepi yang ada..so aku pilih satu resepi yang senang..sebab acuan pakai mug..hehe..jadi petang semalam ditemani oleh kak shima..aku pun membeli bahan2 untuk membuat apam diantaranya..yis..tepung beras..brown sugar...

Satu jenama jer yis yang ada kat mydin..so aku pun belilah..jenama mauri..bile nak beli barulah tau rupanya yis ni ada 2 jenis iaitu high sugar and low sugar..xtau nak beli yang mana satu..last2 aku decide belilah yis yang high sugar..malam tadi memang semangat nak buat..bile dah campur semua bahan..x sangka la plak...dalam masa 15 minit..adunan tu dah kembang besar..resepi tu suruh tunggu selama 3 jam...so sementara menunggu 3 jam aku pun makanlah nasi..dinner..hehe...dah habis makan tu..aku pun semangatlah nak tengok apam tu mengembang...pastu bile dah tengok...

"OMG..BESARNYA APAM NI MENGEMBANG..DAH SAMPAI MELIMPAH RUAH...SAMPAI DAH X MUAT BEKAS"

Ni lah wajah apam setelah die kembang besar gile..ketika gambar diambil..apam ni masih tetap nak mengembang..boleh tengok pada belon2 yang besar pada apam...hehe

Itu baru tunggu 1 jam..pastu terus decide nak kukus..kang jadi besar giler plak..haha...kalau dah 3 jam..dah xtau plak camana bentuknyer..haha..kak shima kate kalau tunggu lama2 takut yis tu jadi masam...nanti x sedap plak..so terus kukus...sambil tu aku ngn kak shima tengok mentor plak...hihi...setelah 45 minit masak...aku pun dah x sabar tengok apam tu..nak tau apa kejutan plak?

"OMG..APAM YANG KEMBANG TADI DAH MENYUSUT..DAH JADI 1/3 DARIPADA LOYANG LA PLAK...HAHA..."

Dah siap masak..aku plak x sabar nak rasa..terus cucuk pakai garpu..hehe...rasenya..oklah..not bad...rase die cam yis terlebih dan kurang manis..kire boleh dimakan...xdelah bantat..mesti kak liza nak rase kan..hehe...rasa apam tu gebu..lembut jer...and aku membuat kesimpulan sendiri..apam tu jadi kecik mungkin sebab..tepung dah hilang dengan banyak..sebab die kembang besar sangat...sampai 3x ganda daripada adunan yang asal..ermm..x kesahla tu..malam nnt nak try wat lagi apam..nak modify original resepi..nantikan post yang seterusnya yer...

Wajah apam yang telah siap dikukus...rase die gebu..lembut jer...hehe

p/s : sorilah..xde gambar apam yang dimasak penuh dalam loyang..sebab x sempat nak ambik..hehe...