Jom tengok resepi...kalau rajin sila la buat yer....
Kek Span Pandan by
Cik Amie
Bahan A
4 biji putih telur gred B
½ sudu teh cream of tartar
Bahan B
4 biji kuning telur gred B
8 sudu makan air + 1 sudu teh pes pandan + pewarna hijau
6 sudu makan minyak jagung
100g gula halus
125g tepung naik sendiri
Cara-cara membuatnya:
1)
Pukul putih telur menggunakan mixer sehingga
kembang. Setelah kembang masukkan cream of tartar dan pukul lagi sehingga
kental.
2)
Dalam bekas yang lain, pukul kuning telur
bersama gula halus sehingga kembang. setelah itu masukkan air pandan, minyak
dan tepung. Gaul rata.
3)
Setelah adunan sebati dan tidak berketul,
masukkan putih telur ke dalam bekas adunan tadi. Gaul rata.
4)
Masukkan dalam bekas membakar. Bakar selama 45
minit – 1 jam dengan menggunakan suhu 180C dan menggunakan api atas dan bawah.
Dan ni lah hasilnya....
 | |||||
| ni la kek pada kali pertama buat...x sabar sangat nak terbalikkan jadi pecah sikit....hehe |
 | |||||
| ni plak kali ke-2 buat..kali ni sabar sikit..tgu sejuk baru tuang...hehe |
 |
| ni adalah putih telur yang betul2 telah kembang dan likat... |
p/s : Kalau nak kek lagi kembang naik tinggi gunakan telur sebanyak 6 biji....kek pertama tu guna 6 biji telur...kek ke-2 plak guna 4 biji telur...jimat sikit guna telur...hehe...Asas nak wat kek span ni sama sahaja...kene pukul putih telur tu sampai likat....likat tu maksudnya kalau kite terbalikkan bekas putih telur tu...putih telur tu x kan jatuh...
Selamat mencuba membuat kek ni...kek ni mudah jer x menggunakan butter dan bahan-bahan pun senang dicari...Ok...cukup sampai sini sahaja...Daa...
0 comments:
Post a Comment