Jom tengok resepi...
Resepi Agar-agar santan perisa pandan by Cik Amie
Bahan-bahan
20g agar-agar (pastikan ada tanda halal)
1 1/2 cawan gula
1 cawan air pandan (blender pandan)
1 sudu teh pewarna hijau epal
4 cawan air
2 cawan santan (campur pekat + cair)
1 biji telur
Cara-cara membuatnya :
1) Masukkan agar-agar, gula, 4 cawan air dan 1 cawan air pandan ke dalam periuk. Rebus sehingga agar2 hancur sepenuhnya.
2) Masukkan pewarna hijau epal. Gaul rata.
3) Dalam bekas yang lain, pukul telur. Masukkan telur yang dipukul ke dalam bekas santan. Gaul rata.
4) Masukkan santan yang telah dicampur dengan telur ke dalam periuk tadi. Tunggu sehingga menggelegak sekali dan boleh matikan api.
5) Tapis adunan ke dalam bekas dan biarkan sejuk.
6) Masukkan ke dalam peti sejuk supaya lebih sedap di makan. Selamat Mencuba!!
Jom tengok gambar yang sempat ditangkap pagi tadi...
 |
| agar2 yang telah siap dipotong..siap utk dibawa ke ofis.. |
 |
| Close-up pic...nk tunjuk agar2 ni ada 2 lapisan... |
10 comments:
sedappp tp nk buat sndiri malasss
kenape xjadi ek..agar2 saye jd 1lapis je..xjd pon 2 lapisnye....
Afny, awak ada tunggu santan tu menggelegak x sebelum awak matikan api?
Knapa akhir tu kna tapis...
Bukn tuang terus dlm bekas?? :-)
kene tapis untuk mengelakkan ketulan telur dan bahan-bahan lain supaya tekstur yang dimakin cantik dan tidak berketul.
Nak jd berlapis elok kena sebatikan santan dan telur tu.petua mak saya, blender telur dan santan tu.
Yeay. jadi. Terima kasih :) -alia-
Teringin sgt nk makan, jap lahi buat, thnx share resipi...
Pewarna hijau epal tu..kalau x letak x per ke..kalau sy letak pewarna hijau jer boleh tak??
Saya dah buat..berjaya pun..tapi nape bau telur die kuat ngan bau pandan tu..saya terlebih letak air pandan ke?tolong jwb soalan saya ni.. :)
Post a Comment